4月11日，积石山县市场监督管理局聚焦食品生产、流通、消费全链条，通过采取线下精准执法的方式，全面排查食品安全风险隐患，全力拧紧食品“安全阀”，守护好群众“舌尖上的安全”。

检查过程中，县市场监督管理局检查组深入好想来品牌零食店、鸿瑞酒店、马林生活超市等多家食品生产经营单位，从源头到终端进行全方位排查，确保不留死角。

执法人员细致地审视了超市的货架、餐饮厨房的操作间等关键区域，特别关注食品的生产环境、原料的来源、加工流程以及存储条件等关键环节，以确保每一项标准都严格遵守食品安全的相关规定。

积石山县市场监督管理局食品安全监管股股长敏宣表示：“今天，我局执法人员对几家餐饮企业、食品流通企业开展检查，重点从经营单位资质、索证索票、进货渠道、存储条件等方面进行了检查。我们市场监督管理局的职责就是保障市场秩序和人民群众的合法权益，定期开展此类检查，旨在及时发现并消除可能存在的食品安全隐患，为广大群众营造一个安全、放心的消费环境。”

此次专项检查，不仅有效排查出食品安全领域的风险隐患，还进一步增强了食品生产经营者的安全意识与法律意识，为构建安全、可靠的食品消费环境奠定了坚实基础。