积石山县位于甘肃省西南部，地处黄土高原与青藏高原的过渡地带。全县总面积910平方公里，辖17个乡（镇）、145个行政村、7个社区居委会，总人口28万人，耕地面积46.74万亩，人均耕地1.68亩。有汉、保安、东乡、撒拉、回、土、藏等10个民族，少数民族占全县总人口的64.9%，其中保安族人口2.14万人，占全国保安族总人口数的95%以上，是全国唯一的保安族聚居地。 查看详情
麦穗包子是积石山县保安族传统的名吃，保安族的麦穗包子不是包子上面有麦穗花边，而是包子馅里有真真正正的麦穗。麦穗包子轻易是见不到的。只有重大节庆，贵宾来访才能现身。
